Yemek Tarifleri
Lebeni Nasıl Yapılır
Lebeni Nasıl Yapılır
- Lebeni
Lebeni İçin Malzemeler
- 2 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış)
- 3 su bardağı dövme
- 4 kg koyun yoğurdu
- 1 çorba kaşığı tuz
Lebeni Tarifi, Hazırlanışı
Islatılan nohut ve dövme bir tencerede 3 litre suyla iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra yoğurt ve tuz ilave edilerek iki taşım kaynatılır. İnek yoğurduyla yapılırsa yoğurt kesilir. Yoğurdun kesilmesini önlemek maksadıyla bir yumurta yoğurda çalmabilir.
2024 Ders Kitabı Cevapları