Linzer Tart Nasıl Yapılır

6 Kişilik

Linzer Tart İçin Malzemeler

• 2 çorba kaşığı tozşekeri
• 150 gr tereyağı
• 1 adet yumurta
• 200 gr un
• 50 gr toz badem
• Yarım çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
• 1 su bardağı marmelat (çilek, böğürtlen vb)
• Pudraşekeri

Linzer Tart Tarifi, Hazırlanışı

Hamur malzemelerini mutfak robotuna koyun. Hamur homojen bir kıvam alıncaya kadar çalıştırın. Hamuru unlanmış tezgâha koyun. Üzerini dekore etmek için yarısından daha az bir kısmı ayırın. Kalan büyük hamuru unlanmış tezgâhta yarım parmak kalınlığında açın. Küçük tart kalıplarını yağlayın ve hamuru kalıplara yerleştirin. Üzerine bolca marmelat sürün. Ayırdığınız hamuru aynı şekilde açın. Hamurdan ince şeritler kesin. Şeritleri marmeladın üzerine kafes şeklinde yerleştirin. 190 derecede ısıtılmış fırında altın rengini alıncaya kadar pişirin. Soğuyunca pudraşekeri serpin ve servis yapın.