Loğusa Şerbeti Tarifi

20 kişilik | Hazırlama süresi: 30 dakika

Loğusa Şerbeti İçin Malzemeler

• 4 litre su
• ½ kg loğusa şekeri
• 2-3 çubuk tarçın
• 7-8 diş karanfil
• İsteğe göre toz şeker
• 1 çay bardağı ceviz (dövülmüş)
• Toz tarçın

Loğusa Şerbeti Nasıl Yapılır?

Büyükçe bir tencereye su, loğusa şekeri, tarçın ve karanfili koyup kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısarak 10-15 dakika daha kaynatın.Şeker ilave etmek isterseniz şekerini katın. Tekrar kaynatın. Şerbeti ateşten alın. Tülbentten veya ince delikli süzgeçten geçirerek süzün. Çay bardaklarına veya fincanlarına doldurun. Üstüne ceviz ve tarçın serperek sıcak servis yapın.