Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar

İmir Dolması Tarifi

Yumru Köfte Tarifi

Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Loppik Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Loppik Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Loppik Tarifi

4-6 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat

Loppik İçin Malzemeler

loppik için:

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 yumurta
  • Yaklaşık 4 çorba kaşığı un
  • Tuz

üzerine:

  • 2 diş sarımsak
  • 500 gr koyun yoğurdu
  • 3-4 çorba kaşığı sadeyağ veya tereyağı

Loppik Nasıl Yapılır?

Bulgura tuz serpin, 1 su bardağı kaynar su ile ıslatın. Üstünü kapatarak yarım saat bekletin. Daha sonra yumurta, un ve tuz ile macun kıvamına gelene kadar yoğurun.

Hamurdan iri parçalar kopararak portakal büyüklüğünde yuvarlak, yassı şekil verin. Pişerken dağılmaması için ortasını delin. Geniş bir tencereye yerleştirin. Ayrı bir yerde kaynamış 5 su bardağı suyu üzerine gezdirin. Kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Süzün. Birazcık soğumaya bırakın. Lokma büyüklüğünde parçalara ayırın.

Sarımsağı biraz tuzla dövüp yoğurda katın. Tereyağını kızdırın. Loppiğin üzerine önce yoğurt, sonra tereyağı dökün. Ilık olarak yiyin.
Bingöl’den alınmış bir tariftir. Loppik, içli olarak da hazırlana- bilmektedir. Kavrulmuş soğan, kavurma (veya kıyma), maydanoz, karabiber ve pul biber ile hazırlanan iç, oyulan hamura doldurulup ağzı kapanır. Haşlandıktan sonra dağlanmış tereyağı ile yenir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir