Mansaf Nasıl Yapılır

• Mansaf

Mansaf İçin Malzemeler

Mansaf Tarifi, Hazırlanışı

Pilav malzemesi ile sade pilav pişirin. Tavuk etlerini bir kaşık yağla arkalı önlü kızartın, lavaş ekmeklerini üzerine biraz yağ gezdirerek tavada soteleyin. Yoğurdu, tahini, limon suyunu bir kapta iyice çırpın büyükçe bir servis tabağına lavaşları koyun, üzerine et suyunu gezdirin pilavı yerleştirin. Kaşıkla hafifçe bastırın, yoğurtlu sos ile üzerini kapatın kızarttığınız tavuk etlerini üzerine yerleştirin. Badem ve maydanozu serperek sıcak servis yapın.