Mantar Sote Malzemeler

• 300 gr mantar
• 1 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 domates
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Kırmızıbiber

Mantar Sote Hazırlanışı

Tencereye yağ, ince kıyılmış soğan, biber koyup karıştırarak saratmadan yumuşatınız. Fındık büyüklüğünde doğranmış domates, biraz tuz koyup kısık ateşte 5 dakika pişiriniz. Yıkayıp temizledikten sonra ikiye bölünmüş mantarları ilave edip karıştırınız. Kısık ateşte 15 dakika pişiriniz.