Mantarlı ve Peynirli Makarna Nasıl Yapılır

• Mantarlı ve Peynirli Makarna

Mantarlı ve Peynirli Makarna İçin Malzemeler

Mantarlı ve Peynirli Makarna Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Domatesleri rendeleyin. 1 çay fincanı kadar ayırıp gerisini bir tencereye koyun. Zeytinyağını ve bir parça yağ ilave edin. Tuz ekip hafif ateşte ara sıra karıştırarak pişiriniz. Bu arada küçük bir tencerede kalan yağ ile kalan domatesleri pişirin. Hafifçe kızartıp mantarları ekleyin. Bir miktar tuz ilave edip hafif ateşte 15 dakika kadar pişiriniz. Ayrı bir tencerede makarnayı tuzlu bol kaynar suda haşlayınız. Haşlanan makarnaları süzüp kaba aktarınız. Üzerine mantarlı domatesli sosu ilave edin. İki tür peynir ve pişirdiğimiz domates sosunu ekleyerek harmanlayın. Servis yapın. Üzerine biberiye serpin.