Matmazel Tatlısı Nasıl Yapılır

• Matmazel Tatlısı

Matmazel Tatlısı İçin Malzemeler

• 3 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı tozşeker
• 1 lt süt
• 125 gr margarin
• 1 adet paskalya çöreği (bayatlamış)

Çikolatalı sos için:
• 2 çorba kaşığı pudraşekeri
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı margarin

Matmazel Tatlısı Tarifi, Hazırlanışı

Unu bir tencereye koyup rengi sararmadan 5 dakika kavurun. Süt ve şekeri ilave edip koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin. Margarini ekleyip ocaktan alın. On dakika mikserle çırpın. Paskalya çöreklerini küçük küçük doğrayıp cam bir tepsinin dibine dizin. Üzerine hazırladığınız tatlıyı dökün. Bu şekilde soğumaya bırakın. Başka bir tencereye margarin, şeker ve kakaoyu koyun. Yağ eriyene kadar karıştırın. Ocaktan alıp içine 1 yumurta kırın ve bu şekilde mikserle 1 dakika çırpın. Hazır olunca soğuyan tatlının üzerine yayın. Buzdolabında bir gece bekletip arzu ettiğiniz şekilde dilimleyerek servis yapın.