Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Menevcen Kayganası Dikenucu Kayganası Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Menevcen Kayganası Dikenucu Kayganası Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Menevcen Kayganası Dikenucu Kayganası Tarifi

6 kişilik | Hazırlama süresi: 50 dakika

Menevcen Kayganası Dikenucu Kayganası İçin Malzemeler

  • 1 kg menevcen (dikenucu)
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 6-7 sap taze soğan
  • 2 yumurta
  • 2-3 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber

Menevcen Kayganası Dikenucu Kayganası Nasıl Yapılır?

Menevcenin elinizde çıt çıt kırılmayacak kadar kart olan kısımlarım koparın. Körpe kısmını olduğu gibi bırakın. Tuzlu bol kaynar suda yumuşayana kadar, yaklaşık 20-30 dakika haşlayın.Menevcen yumuşayınca sudan süzün. Hemen soğuk suya çıkarın. Elinizde suyunu sıkıp kabaca doğrayın.Pirinci ayrı bir tencerede üzerine çıkacak kadar suyla yumuşayana kadar haşlayıp süzün. Taze soğanı yıkayıp süzün.

İnce ince dilimleyin. Bir kabın içinde yumurtaları çırpın. Üzerine menevcen, pirinç, taze soğan, tuz ve karabiberi ilave edip harmanlayın.Kaim tabanlı (tercihen bakır) bir tavayı bol tereyağı ile yağlayın. Ateşte biraz ısıtın. Hazırladığınız karışımı tavaya dökün, üzerini düzeltin. Tavayı çevire çevire altı pembeleşinceye kadar pişirin. Tersyüz edip diğer yüzünü de pişirin.Sıcak sıcak servis yapın.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir