Mercimek Fırınsız Nasıl Yapılır

• Mercimek Fırınsız

Mercimek Fırınsız İçin Malzemeler

• 1 adet tavukgöğsü
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 3 dal taze soğan
• 4 adet salatalık turşusu
• ı kahve fincanı tahin
• Tuz
• Kırmızıbiber
• 3 çorba kaşığı sıvıyağı
• Süslemek için zeytin

Mercimek Fırınsız Tarifi, Hazırlanışı

Tavukgöğsünü bol suda haşlayın. Soğuduktan sonra küçük küçük doğrayın. İçine yeşil mercimek, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğan, küp doğranmış salatalık turşusu ve tuz ekleyip karıştırın. Başka bir kapta limon suyunu tahinle birlikte çırpın. Ardından tavuklu karışıma ilave edip iyice harmanlayın. Diğer tarafta sıvıyağı kızdırıp kırmızıbiberi hafifçe kavurun. Bunu hazırladığınız salatanın üzerine gezdirin. En son eytinlerle süsleyip servis yapın.