Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Mercimekli Köfte Nasıl Yapılır
Yemek Tarifleri Pratik

Mercimekli Köfte Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Mercimekli Köfte Nasıl Yapılır

Mercimekli Köfte İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 büyük kuru soğan
  • 1 bağ taze soğan
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 bardak zeytinyağı
  • 1.5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1.5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 bardak sıcak su

Mercimekli Köfte Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Kırmızı mercimek su ile haşlandıktan sonra suyu süzülür. İçine bulgur ilave edilere 2 bardak sıcak su ile 10 dakika beklemeye bırakılır. Küp şeklinde doğranmış kuru soğan zeytinyağında pembeleştikten sonra, içine domates salçası ilave edilir. 1-2 çevirdikten sonra mercimek ve bulgurun üzerine dökülür. Biber salçası ve diğer baharatlar ile beraber macun kıvamına gelene kadar elle yoğurulur. İnce doğranmış taze soğan ve maydanoz üzerine konulur. Cevizden biraz büyük parçalar alınıp şekil verilerek servis edilir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir