Midye Izgara Nasıl Yapılır

• Midye Izgara

Midye Izgara İçin Malzemeler

• 20 adet midye içi
• 4 adet çöp şiş
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Midye Izgara Tarifi, Hazırlanışı

iyice yıkadığınız midyeleri zeytinyağı, tuz, kekik, karabiber ve dövülmüş sarımsak sosuna batırıp bir saat marine edin. Sonra çöp şişe geçirip ağır kömür ateşinde çevirerek pişirin. Bu şekliyle midye tavadan daha hafif ve lezzetli olacaktır.