Mıkla Nasıl Yapılır

• Mıkla

Mıkla İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı sadeyağ
• 6 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz

Mıkla Tarifi, Hazırlanışı

Yağ tavaya konulur ve ateşe oturtulur. Yağ ısınınca yumurtalar yavaşça yağın içine kırılır. Kısık ateşte yumurtalar pişinceye kadar bekletilir. Yumurtanın beyazı ve sarısı birbirine karışmadan pişer. Üzerine tuz ve eğer arzu edilirse karabiber serpilerek ikram edilir.