Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar

Kadayıf Böreği Nasıl Yapılır

Baharatlı Çıtır Börek Nasıl Yapılır 

Ana Sayfa / Tarifler / Börek Tarifleri / Milföylü Yufkalı Börek Nasıl Yapılır

Milföylü Yufkalı Börek Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Milföylü Yufkalı Börek Nasıl Yapılır

6 Kişilik

Milföylü Yufkalı Börek İçin Malzemeler

• 2 adet yufka
• 8 adet milföy hamuru
Sos için:
• 1 su bardağı soda veya madensuyu
• 1,5 çay bardağı sıvıyağ
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Tuz
Harç için:
• 1 adet haşlanmış patates
• Yarım demet kıyılmış maydanoz
• 5 adet kıyılmış taze soğan
• 1 su bardağı süzme peynir
• Tuz
• Karabiber

Milföylü Yufkalı Börek Tarifi, Hazırlanışı

Sos malzemelerini bir kâsede çırpın. Patatesi çatalla ezip diğer harç malzemeleriyle iyice karıştırın. Dört adet milföy hamurunu kenarları üst üste gelecek şekilde unlanmış tezgâha koyun. Merdaneyle üzerinden geçip kenarlarını birleştirin. Yağlanmış dikdörtgen cam tepsiye koyup üzerine yufkalardan birini kenarları dışarı sarkacak şekilde yerleştirin. Üzerine sos sürdükten sonra harcı yayın. İkinci yufkayı buruşturarak harem üstüne koyun, diğer yufkanın kenarlarını toplayıp soslayım Kalan 4 adet milföy hamurunu da aynı şekilde merdaneyle açıp yufkanın üzerine yerleştirin. Milföyün kenar kısımlarını aşağıya doğru bastırdıktan sonra arzu ettiğiniz şekilde dilimleyin. Kalan sosu hepsini milföyün üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altın rengini alıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir