Mısır Ekmeği Hazırlanışı

Mısır Ekmeği Malzemeler

• 2 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz

Mısır Ekmeği Hazırlanışı

Mısır unu ile unu harmanlayınız. Derin bir kaba 1 su bardağı ılık su koyunuz. Maya ve tuz ilave edip karıştırınız. Un ve mısır unu karışımı katıp yoğurunuz. Ilık bir yerde hacminin iki misli oluncaya kadar mayalandırınız. Mayalanınca tekrar yoğurup yağlanmış tepsiye şekil vererek yerleştiriniz. Şeklinin iki misli mayalanınca 180 dereceye ısıtılmış fırında pembe renkte pişiriniz.