Nar Pekmezi Nasıl Yapılır

• Nar Pekmezi

Nar Pekmezi İçin Malzemeler

★ 20 kg ekşi nar

Nar Pekmezi Tarifi, Hazırlanışı

Narlar tanelenir. Ezilip suyu çıkarılır. Bir tencereye konulup ateşe alınır. Kaynatılarak katılaşması sağlanır. Sona doğru ateşi iyice kısılmalıdır ki dibi tutup yanık kokusu gelmesin. Katı ayran kıvamına gelince ateşten alınır. Soğuyunca saklama kaplarına alınıp kaldırılır.