Nazlı Fatma Nasıl Yapılır

• Nazlı Fatma

Nazlı Fatma İçin Malzemeler

Nazlı Fatma Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Yağları hamur yoğurma kabına alalım 10 dakika ovalım. Yoğurdu, yumurta sarılarını, undan bir avuç ayırıp diğerini ilave edelim. Yoğuralım dolapta yarım saat dinlendirelim, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açıp iki kenarını içine doğru kapatın sonra iki kenarımda ortada birleşik şekilde kapatın, kapanınca hamur kare olsun, ortasına ceviz koyun tekrar bohça gibi kapatıp tepsiye dizin, kızgın fırında kızarana kadar pişirin. Tepsi sıcakken soğuk şerbet dökün. ŞERBETİ: 1 kg şekeri, 4 bardak suyla ateşte 15 dakika pişirin, 1 çorba kaşığı limon suyu ile kestir, soğut.