Nohut Hediği Nasıl Yapılır

• Nohut Hediği

Nohut Hediği İçin Malzemeler

• 2 su bardağı nohut
• 1,5 su bardağı buğday
• Tuz
• Karabiber

Nohut Hediği Tarifi, Hazırlanışı

Nohut ve buğday akşamdan ayrı ayrı ıslatılır. Ayrı kaplarda su konularak yumuşayıncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra biri öbürüne eklenerek 10 dakika kadar daha pişirilir. Piştiği zaman içinde 2 su bardağı kadar su kalacak şekilde suyu ayarlanmalıdır. Pişen hedik tabaklara konulup servis yapılır. Yiyecek olan, arzusuna bağlı olarak kendi tabağına tuz ile karabiber serperek yer.