Nohut Unlu Islak Kek Nasıl Yapılır

Nohut Unlu Islak Kek Nasıl Yapılır

Nohut Unlu Islak Kek İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 şişe soda
• 4 hurma
• 2 muz
• Bir tutam himalaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
• 1 su bardağı keçiboynuzu unu
• 1 su bardağı nohut unu
• 3 yemek kaşığı ham kakao
• 1 yeşil elma, dilimlenmiş
• 1 su bardağı ceviz içi, iri kıyılmış
• 1 yemek kaşığı yulaf kepeği (üzerine serpmek için)

Nohut Unlu Islak Kek Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Yumurta akı ile sodayı köpük köpük olana dek iyice çırpın. Ayrı bir kapta hurmayı, muzu, bir tutam tuzu ve tarçını mutfak robotuna alın. Püre haline gelene dek ezin. Yumurta akı ile muzlu karışımı spatulayla birbirine yedirin. Hindistancevizi yağını ilave edip birkaç dakika daha çırpın. Unları ve kakaoyu bir kapta harmanlayıp karışıma ekleyin. Yumurta sarılarını da ilave edip spatulayla alttan üste doğru havalandırarak malzemeyi iyice karıştırın. Hamuru 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hafifçe yağlanmış Demir Döküm Kek Kalıbına dökün. Ceviz içini serpin, ince dilimlenmiş yeşil elmayı fotoğrafta gördüğünüz gibi dizin. En son yulaf kepeğini de serptikten sonra 180 dereceye ayarlı fırında, 25 dakika pişirin.