Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Nohutlu Pilav Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Nohutlu Pilav Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Nohutlu Pilav Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 1 gece ıslama + 1 saat 30 dakika

Nohutlu Pilav İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı nohut
  • 3 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • 2 çorba kaşığı tereyağı (tavuk suyu yağsız ise)
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç (½ saat ıslatılmış, tercihen Kızılcahamam pirinci)
  • Tuz

Nohutlu Pilav Nasıl Yapılır?

Nohudu akşamdan ıslatın. Sabah ıslama suyunu süzün. Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar taze su ile ateşe koyun. Yumuşayana kadar haşlayın. İnce zarını ayıklayın. Bir kenarda bekletin.Yayvan bir tencerede tavuk suyunu tuzla birlikte bir taşım kaynatın. Tavuk suyu yağsız ise tereyağını da katın. Yıkanıp süzülmüş pirinci ilave edin. Tuzunu serpin. Harlı ateşte tekrar kaynatın. Daha sonra ateşi kısıp kapağını örtün.

Suyunu yarı yarıya çektiğinde nohudu ilave edip bir kez karıştırın. Pirinç suyunu çekip üzeri göz göz olana kadar ağır ağır pişirin. Kapağını hafif aralık bırakarak 15-20 dakika demlendirin.Tahta kaşıkla dıştan içe doğru dikkatlice karıştırdıktan sonra servis edin.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir