Nohutlu Pirinç Pilavı İçin Malzemeler

• ½ su bardağı pirinç
• 1 su bardağı pişmiş nohut
• 4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
• Tuz

Nohutlu Pirinç Pilavı Hazırlanışı

Tencereye 3 su bardağı su koyup kaynatınız. Tuz, yağ ve ayıklanıp yıkanmış pirinci ilave ediniz. 1-2 dakika orta, sonra kısık ateşte 25 dakika pişiriniz. Pişmesine yakın nohutu ilave ediniz. 10-15 dakika demlendirip sonra karıştırınız.

• Not: Mercimekli pirinç pilavına nohut yerine pişmiş mercimek ilave edilir.