Nuska (Muska) Nasıl Yapılır

• Nuska

Nuska (Muska) İçin Malzemeler

• ½ kg ceviz içi
• 1 çorba kaşığı tarçın
• 50 gr pudra şekeri
• 1 kg bastık (bezden yeni çekilmiş, taze)
• 2 su bardağı buğday nişastası

Nuska (Muska) Tarifi, Hazırlanışı

Ceviz dövülür veya çekilir. Tarçın ve pudra şekeri eklenerek iç hazırlanır. Bastıklar 6×25 santim ebadında şerit şeklinde kesilir. Kesilen bu parçanın bir ucuna 1 çorba kaşığı ceviz içi konulur. Köşeden itibaren üçgen şeklinde katlanır. Bastığın son kısmı ıslatılıp birbirine yapışması sağlanır. Eşkenar üçgen şeklinde olur. Yapılan bu “MUSka’Tann üzerine nişasta serpilerek yenilmek üzere kaldırılır.