Osmanlı Poğaçası Nasıl Yapılır

• Osmanlı Poğaçası

Osmanlı Poğaçası İçin Malzemeler

Osmanlı Poğaçası Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Mayayı ılık süt ve şekerle eritip 10 dakika bekletin. Bir kaba alın yoğurt, tereyağı, zeytinyağı, tulum peyniri, dereotu,nane, biraz tuz ve aldığı kadar unla ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yapın. Üzerini örterek hamur iki kat büyüyene kadar mayalandırın. Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın oval şekli verin ve tepsiye dizin. Yumurta sarısı ve akını beraber çırpın, üzerine sürün. Bıçakla üzerlerini hafif çizin ve 180 °C’lik fırında kızarana kadar pişirin.