Otlu Civciv Kıtırlar Nasıl Yapılır

Otlu Civciv Kıtırlar İçin Malzemeler

• 70 gr sadeyağ veya tereyağı
• 1-1,5 su bardağı karakılçık unu (siyez veya kavılca)
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı soğuk su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 avuç dereotu
• 1 avuç maydanoz

Süslemek için:

• Taze kaşarpeyniri

Otlu Civciv Kıtırlar Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Dereotu ve maydanozu incecik kıyın. Tüm malzemeyi derin bir kâsede karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur hazırlayın. Gerekirse un ilave edin. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında bir saat dinlendirin. İstediğiniz şekli verin. Önceden ısıtılmış orta ısıdaki fırında 20-25 dakika pişirin.