Kitap Cevapları TIKLA
Soru Sor TIKLA
Yemek Tarifleri

Paça Hazırlanışı

Paça İçin Malzemeler

  • 3 adet kuzu veya keçi paçası
  • 1 çorba kaşığı un
  • ½ limon suyu
  • 1 soğan
  • 7-8 adet tane karabiber
  • Tuz, kırmızıbiber

Paça Hazırlanışı

Paçanın tüylerini tütsüleyip bıçakla kazıyınız. Tırnak aralarını kesip kıl keselerini çıkartınız. Ovarak yıkayıp tencereye koyunuz. 7 bardak su, 1 bütün soğan, tane karabiber ve tuz ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Paçaları bir kaba alınız. Etlerini kemikten ayırıp, parçalara bölünüz. Paça suyuna etleri ilave ediniz. Bir kâseye un, limon suyu ve 2-3 çorba kaşığı su koyup çırpınız. Kaynayan paça suyu ile ılıklaştırarak ilave ediniz. Bir taşım kaynatınız. Arzuya göre kırmızıbiberli yağ serpiniz.

2024 Ders Kitabı Cevapları
🙂 BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER, PAYLAŞ!
0
happy
0
clap
0
love
0
confused
0
sad
0
unlike
0
angry

Bir yanıt yazın

**Yorumun incelendikten sonra yayımlanacak!