Paça Nasıl Yapılır

• Paça

Paça İçin Malzemeler

• 12 adet paça
• Tuz
• 6 adet ekmek
• 1 limon
• ½ kg yoğurt
• 5-6 diş sarmısak

Paça Tarifi, Hazırlanışı

Temizlenmiş paçalar iyice yıkanır, bir tencereye 4 litre su ile birlikte konulup haşlanır. Piştikten sonra tuz atılır ve etler kemiklerden ayrılır. Ekmekler lokma lokma parçalanır, bir tabağa alınır, üzerine et ve suyu konulup servis yapılır. Arzu eden üzerine yoğurt, sarmısak ve limon ekler veya yalnız birisi ile yer.