Patates Aşı Nasıl Yapılır

• Patates Aşı

Patates Aşı İçin Malzemeler

• ½ kg parça et (kuzu veya koyun)
• 2 çorba kaşığı sadeyağ
• 1 kg patates
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1,5 çorba kaşığı domates salçası

Patates Aşı Tarifi, Hazırlanışı

Et kuşbaşı doğranır. Bir tencereye yağ konulur, et ilave edilip 5 dakika (kırmızılığı gidinceye kadar) kavrulur. Bir litre su ilavesiyle 20 dakika pişirilir. Patatesler yıkanır, soyulur ve küçük küpler halinde doğranır. Etin üzerine doğranmış patatesler, tuz ve salça ilave edilip 20-25 dakika daha pişirilince servise hazır olur.