Patlamış Mısırın Üç Hali Nasıl Yapılır

Patlamış Mısırın Üç Hali Nasıl Yapılır

Patlamış Mısırın Üç Hali İçin Malzemeler

• 1 su bardağı patlatmalık mısır
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya 25 gr tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Patlamış Mısırın Üç Hali Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Zeytinyağını derin bir tencereye aktarın. Mısırları ilave edin. Bir iki kez karıştırın. Tuzu ilave ederek hemen harmanlayıp tencerenin kapağını kapatın. Mısırlar patlamaya başlayınca kapağı kapalıyken tencereyi bir iki kez hafifçe sallayın.Mısırlarda patlama sesi kesilince ocağın altını kapatın. Tencerenin kapağını hemen açmayın. Patlamaya devam edip yüzünüze ve ortalığa sıçrayabilir mısırlar. Birkaç dakika bekledikten sonra tencerenin kapağını açm ve derin bir kâseye aktarın. Henüz sıcakken aşağıda tarifini verdiğim soslardan birini ekleyin ve karıştırıp servis yapın.

Mısırın ilk hali: 1 tatlı kaşığı zerdcçal  1 tatlı kaşığı zencefil Zerdeçal ve zencefili bir kâsede karıştırıp patlamış mısırla iyice harmanlayın.

İkinci hali:  1 tatlı kaşığı kimyon  1 tatlı kaşığı silme pul biber Kimyon ve pul biberi bir kâsede karıştırıp patlamış mısırla iyice harmanlayın.

Üçüncü hali: 1 tatlı kaşığı kuru kekik 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı biberiye Kuru kekik, nane ve biberiyeyi bir kâsede karıştırıp patlamış mısırla iyice harmanlayın.