Patlıcan Yatağında Semizotu Nasıl Yapılır

• Patlıcan Yatağında Semizotu

Patlıcan Yatağında Semizotu İçin Malzemeler

Patlıcan Yatağında Semizotu Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Patlıcanları ateşte közleyip, kabuklarını soyalım ve ince ince kıyalım. İçine bayat ekmeği, sirkeyi, dövülmüş sarımsağı, süzme yoğurdu, cevizi, zeytinyağını ve tuzu koyup, karıştıralım. Salatayı servis tabağına alıp, üzerini düzeltelim. Soğanı, biberi, semizotunu, maydanozu ve domatesi ince ince kıyıp, karıştıralım ve salatanın üzerine dağıtalım. Soğutup servis yapalım.