Yemek Tarifleri
Pazı Tavalısı Tarifi
Pazı Tavalısı Tarifi
4 kişilik | Hazırlama süresi: 35 dakika
Pazı Tavalısı İçin Malzemeler
- 4 pırasa
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2-3 bağ (yaklaşık 1 kg) pazı
- 5 diş sarımsak
- Tuz
Pazı Tavalısı Nasıl Yapılır?
Pırasayı yıkayın. İnce halkalar hâlinde doğrayın. Biraz tuzla birlikte tereyağında sararıncaya kadar kavurun.Bu sırada pazıları ayıklayıp birkaç su yıkayın. Kaynar suya atıp hafifçe yumuşayana kadar haşlayın, süzün. İnce ince doğrayın. Pırasanın üzerine ilave edin. Dövülmüş sarımsak ve tuz katın.Hep birlikte 10-15 dakika kavurarak sıcak servis yapın.
2024 Ders Kitabı Cevapları