Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Pekmezli Un Helvası Tarifi

Pekmezli Un Helvası Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Pekmezli Un Helvası Tarifi

6-8 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat

Pekmezli Un Helvası İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 8 çorba kaşığı tereyağı
  • 1.5 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı pekmez

Pekmezli Un Helvası Nasıl Yapılır?

Unu önceden eleyin. Tereyağını kaim tabanlı (mümkünse yuvarlak dipli) bir tencerede eritin. Yağ köpürmeye başlayınca unu ilave edin. Çok kısık ateşte, tahta kaşıkla devamlı karıştırarak altın sarısı renk alana kadar kavurun.

Ayrı bir tencerede suyla pekmezi birlikte kaynatın. Bu şerbeti kavrulmuş unun üstüne yavaş yavaş dökerek karıştırın (bu sırada sıçrayabilir). Şerbetini çekinceye kadar devamlı karıştırın. Ateşten alın. Kapağını kapatıp 1-2 dakika bekletin. Güzelce karıştırıp tencerenin üzerine bir bez örtün. Onun da üzerine tencerenin kapağını kapatın. Bu şekilde 10-15 dakika demlendirin.

Helvayı 2 çorba kaşığı arasına alarak kaşık kaşık servis tabağına alın. Dilerseniz yerken üzerine ceviz serpebilirsiniz. Pekmeziniz ne kadar lezzetliyse bu helva da o kadar lezzetli olacaktır. Köylerde hangi meyve bolsa, onunla pekmez yapılır. En çok bilinen üzüm ve dut pekmezinden başka armut, elma, karpuz gibi meyvelerin ve şeker pancarının pekmezi de çok lezzetli olur.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir