Pencer Sapı Kavurması Nasıl Yapılır

• Pencer Sapı Kavurması

Pencer Sapı Kavurması İçin Malzemeler

• 1 kg pazı
• 4 çorba kaşığı sadeyağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber

Pencer Sapı Kavurması Tarifi, Hazırlanışı

Pazıların yaprak kısmı soyulur. Sapları alınır, yıkanır ve doğranır. Haşlanıp suyu iyice süzülür. Bir tavaya yağ ile konulup beraber 20 dakika kavrulur. Sonuna doğru salça ve karabiber ilave edilir. Ateşten alınıp servis yapılır. Arzu eden olursa yumurta da konulabilir.