Peynir Helvası Eğin Usulü Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 40 dakika

Peynir Helvası Eğin Usulü İçin Malzemeler

• ½ kg taze tuzsuz peynir
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı un
• ½ çay bardağı süt
• Pekmez

Peynir Helvası Eğin Usulü Nasıl Yapılır?

Peyniri sudan geçirip süzün, küçük küçük parçalayın. Bir tavada tereyağını eritin. İçine unla birlikte peyniri koyun. Peynir eriyinceye kadar devamlı tahta bir kaşıkla karıştırın. Sütü ilave edin. Yaklaşık 10 dakika çok kısık ateşte pişirip bir tabağa alın. Üzerine pekmez gezdirerek sıcak servis yapın.