Peynirli Helva Tarifi

Peynirli Helva Tarifi

6-8 kişilik | Hazırlama süresi: 50 dakika

Peynirli Helva İçin Malzemeler

• 1 su bardağı tel peynir
• 6 çorba kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı un

şerbeti için:

• 1 su bardağı toz şeker
• ½ su bardağı su

Peynirli Helva Nasıl Yapılır?

Şekerle suyu ateşe koyup bir taşım kaynatın, bir kenarda bekletin.Tel peynirini tel tel ayırıp bir kâseye koyun. Üzerini geçecek kadar ılık su koyarak bekletin. Tereyağını kızdırıp unu ilave edin. Ağır ateşte pembeleşene kadar, yaklaşık 20 dakika kavurun. Peyniri sudan çıkarıp tencereye alın. Peynir tellenene kadar karıştırarak pişirin. Ateşten alın.Peynirli karışıma şerbeti ilave edin. İyice karıştırın. Servis tabağına alıp üzerini bastırın veya kaşıkla bastırarak küçük parçalar halinde servis tabağına koyun.