Peynirli Kabak Dolması Nasıl Yapılır

• Peynirli Kabak Dolması

Peynirli Kabak Dolması İçin Malzemeler

• 4 adet kabak
• 2 yemek kaşığı labne veya lor peynir
• 200 gram beyazpeynir
• ¼ demet maydanoz
• ¼ demet dereotu
• ¼ demet nane
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 su bardağı içme suyu

Peynirli Kabak Dolması Tarifi, Hazırlanışı

Kabakların içini oyup tuz ve biberle ovun. Peynirleri, ince kıyılmış maydanoz, nane ve dereotu yapraklarını karıştırıp harcı hazırlayın. Sonrasında bu harçla yapın kabakların içine doldurun. Tencerenin altına otların saplarını, üzerine kabakları istif edin. Su ve zeytinyağını ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra ağır ateşte yarım saat pişirin. Tabaklarda servis yaparken birkaç nane yaprağını üzerine koyun.