Peynirli Kek Hazırlanışı

Peynirli Kek Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 küçük kalıp peynir
• 1 su bardağı yoğurt
• ½ su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 8-10 dal maydanoz, dereotu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çorba kaşığı limon suyu veya Sirke
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Peynirli Kek Hazırlanışı

Kek kalıbını yağlayıp unlayınız. Yumurtayı elektrikli çırpıcı ile 5 dakika çırpınız. Yoğurt ve yağ ilave edip bir dakika daha çırpınız. Elenmiş un, ezilmiş peynir, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve limon suyunda eritilmiş karbonat katıp yediriniz. Kalıba boşaltıp düzeltiniz. Üzerine çörek otu serpip 165 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişiriniz. Ilınınca dilimleyip servis tabağına yerleştiriniz.