Peynirli Pide Nasıl Yapılır

• Peynirli Pide

Peynirli Pide İçin Malzemeler

Malzemeler:
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• Aldığı kadar un

İçi için:
• 100 gr beyazpeynir (ezilmiş)
• Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)

Peynirli Pide Tarifi, Hazırlanışı

Bir kapta yumurtayı, yağı, suyu, şekeri karıştırın. Un, maya ve tuzu ilave edip çok yumuşak bir hamur yapın. Üzerine nemli bir bez örtüp hamur iki kat olana kadar oda sıcaklığında bekletin. Mayalanınca istenilen büyüklükte parçalara ayırın. Yuvarlak veya oval şekil verin. Elinizle açıp içine peynirli harç koyun, iki tarafını kapatarak pide şekli verin. Aralıklarla tepsiye dizin. Bu şekilde 30 dakika daha bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.