Peynirli Pizza Malzemeler

• 3 yufka
• ¼ kalıp beyaz peynir
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• ½ su bardağı kaşar peyniri rendesi

Peynirli Pizza Hazırlanışı

Yufkanın düzgün olanını yağlanmış fırın tepsisine kenarları sarkacak şekilde yerleştiriniz. Kenardan sarkan kısımları bıçakla kesip, diğer yufkalar ile birlikte küçük parçacıklar halinde kopartıp tepsideki yufkanın üzerine yerleştiriniz. Yumurtaları derin bir kâsede çırpıp, yoğurt, beyaz peynir rendesi ve yağ katarak karıştırınız. Hazırlanan yufkaların üzerine karışımı dökerek yayınız. Kaşar peyniri rendesi serpip, orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz.

• Not: Peynir yerine sucuk, sosis, pastırma da konabilir.