Peynirli Sufle İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• ½ çorba kaşığı un
• ¾ su bardağı süt

Peynirli Sufle Hazırlanışı

Tencereye un ve yağı koyunuz. Kısık ateşte karıştırarak süt ilave ederek pişiriniz. Ilınınca, peynir rendesi ve yumurta sarılarını katınız.

Yumurta aklarını ayrı bir kapta çırparak katı kar haline getiriniz. Karışıma ilave ederek yediriniz. Yağlanmış tepsiye döküp, orta hararetli fırında sertleşinceye kadar pişiriniz.