Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Pilavuna Nasıl Yapılır

Pilavuna Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Pilavuna Nasıl Yapılır

Hazırlanma süresi: 3 saat 20 dakika

Pilavuna İçin Malzemeler

  • 250 gr un (tip 550)
  • 150 mİ su
  • 25 gr sızma zeytinyağı
  • 25 gr toz şeker
  • 8 gr tuz
  • 10 gr yaş maya

İç harcı

  • 100 gr hellim peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 10 gr irmik
  • 10 gr kuru üzüm
  • 5 gr kuru nane
  • 5 gr gannavuri (kenevir tohumu, çedene)
  • 2 gr mahlep 2 gr mezdeki (çamsakızı)

Üzeri için

  • 1 adet yumurta sarısı
  • çörek otu veya susam

Pilavuna Tarifi

• Tüm malzeme yoğurma kabına alınır.
• Hamurun bütün bileşenleri iyice karışıncaya kadar yoğurulur.
• Hamur 3 parçaya bölünür.
• Yuvarlak bezeler yapılır.
• Hamurun dizildiği yüzey ve hamurun dış yüzeyine sıvıyağ sürülerek mayalandırmaya bırakılır.
• Bezeler avuç içiyle ezilerek açılır.
• İç harcı için kullanılacak tüm malzemeler karıştırılır.
• Hamurun ortasına konularak üçgen şekli verilir.
• Tepsiye dizilerek 30-40 dakika mayalandırılır.
• Üzerine yumurta sarısı sürülür. Susam ve çörek otuyla süslenir. • 200 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir