Yemek Tarifleri
Piliç Güveç Hazırlanışı
Piliç Güveç İçin Malzemeler
- ½ kg kuşbaşı doğranmış piliç eti
- 8-10 adet taze soğan veya 2 adet kuru soğan
- 7-8 adet yeşil biber
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 demet dereotu
- 4 ince dilim kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
Piliç Güveç Hazırlanışı
Soğan ve biberi incecik kıyınız. Tencereye yağ, soğa, biber koyup kısık ateşte karıştırarak yumuşatınız. Etleri ilave edip soteleyiniz. 1 su bardağı su ilave edip etleri pişiriniz. Tuz, karabiber, dereotu katıp karıştırınız. Birer kişilik güveçlere pay edip üzerine kaşar dilimlerini örtünüz. Orta hararetli fırında peynir eriyene kadar bekletiniz.
2024 Ders Kitabı Cevapları