Portakallı Kek Hazırlanışı

Portakallı Kek Malzemeler

• 3 yumurta
• ¾ su bardağı şeker
• ½ su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri

Portakallı Kek Hazırlanışı

Kalıbı bolca yağlayıp unlayınız. Portakalın dış kabuğunu rendeleyip suyunu bir bardağa sıkınız. Yumurta ile şekeri 10 dakika elektrikli çırpıcı ile çırparak krem haline getiriniz. Çırpıcıyı en düşük ayarına getirerek portakal suyunu, limon suyunu, rendelenmiş portakal kabuğunu, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip yediriniz. (Sönmemesi için fazla karıştırmayınız.) Kalıba boşaltıp düzeltiniz. 170 dereceli fırında 30-35 dakika pişiriniz. Kalıbında soğutup kenarlarını kalıptan kurtararak servis tabağına ters çeviriniz. Üzerine pudra şekeri eleyiniz.