Portakallı Pelte Tarifi

5 kişilik | Hazırlama süresi: 20 dakika

Portakallı Pelte İçin Malzemeler

• 5 çorba kaşığı buğday nişastası
• 2.5 su bardağı su
• 2.5 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı dövülmüş badem

Portakallı Pelte Nasıl Yapılır?

Nişastayı tencerede suyla açın. Üzerine portakal suyu ve şeker ilave ederek ateşe koyun. Devamlı karıştırarak kıvamı yoğunlaşana kadar pişirin.

Tek kişilik kâselere paylaştırın. Üzerini dövülmüş bademle süsleyerek soğuk servis yapın. Pelteyi nar, vişne, üzüm, erik gibi renk verecek diğer meyvelerin suyu ile de hazırlayabilirsiniz. Portakal suyu çok ekşi ise şeker miktarını 1-2 kaşık artırabilirsiniz.