Yemek Tarifleri
Potoplika Nasıl Yapılır
Potoplika Nasıl Yapılır
- Potoplika
Potoplika İçin Malzemeler
Potoplika Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı
Tencereye etleri bol su ile koyun, haşlayın, süzün, 3 su bardağı et suyunu ayırın diğer bir tencerede 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile etleri kızartın. Orta boy büyüklükte bir tepsiyi yağlayın yufkayı buruşturarak koyun üzerine zeytinyağı gezdirin.
Bu şekilde 5 yufkayı üst üste koyun (her kat yağlanmalıdır). 200 °C’lik fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak tepsiye hemen soğuk et suyunu dökün üzerine kızarttığınız etleri dizin. Tuz ve karabiber serpin, sarımsaklı yoğurdu da üzerine yayarak sıcak servis yapın.
2024 Ders Kitabı Cevapları