Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Püreli Ay Poğaça Nasıl Yapılır
Tatlı ve Çorba Tarfileri

Püreli Ay Poğaça Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Püreli Ay Poğaça Nasıl Yapılır

6 Kişilik

Püreli Ay Poğaça İçin Malzemeler

• 1 su bardağı erimiş tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta akı
• 1 çay bardağı süt
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 4-5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
Harç için:
• 4 adet haşlanmış patates
• 1 su bardağı ıspanak
• Yarım su bardağı süzme peynir
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
Üzeri için:
• l adet yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı çörekotu

Püreli Ay Poğaça Tarifi, Hazırlanışı

Ispanağı buharda haşladıktan sonra ince ince kıyın. Patatesi çatalla ezin. Ispanak, patates, peynir ve baharatları birbirine yedirin. Diğer tarafta geniş bir kapta tereyağı, zeytinyağı, yumurta, yumurta akı, süt, yoğurt ve kabartma tozunu karıştırın. Üzerine azar azar un ekleyerek kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin Ardından hamuru iki bezeye bölün. Unlanmış tezgâhta bezeleri serçeparmağımn yarısı kalınlığında açm ve üç parmak genişliğinde kareler kesin. Karelerin kenarlarını kesmeden ortasını yine serçeparmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Harçtan hamurlarınızın büyüklüğünde parçalar koparıp uzun köfte şekli verin. Bunları karelerin ortasına koyup köşeden köşeye çapraz şekilde sarın. Uç kısımlarını kapatarak ay şekline getirin. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alıncaya kadar pişirin.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir