Revani Malzemeler

• 3 yumurta
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• ½ su bardağı un
• 4 su bardağı şeker
• Tepsi için yağ
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• Limon kabuğu rendesi

Revani Hazırlanışı

Derin bir kap içinde yumurta ile ½ su bardağı şekeri biraz karıştırınız. Yoğurt ilave edip yediriniz. İrmik, un, limon kabuğu rendesi ve limon suyunda eritilmiş kabartma tozu katıp hepsini karıştırınız. Yağlanmış tepsiye döküp orta hararetli fırında pişiriniz. Soğuyunca kalan şekere 4 su bardağı su koyup 5 dakika kaynatıp revaninin üzerine dökünüz.