Rumeli Paçası Nasıl Yapılır

• Rumeli Paçası

Rumeli Paçası İçin Malzemeler

Rumeli Paçası Tarifi, Hazırlanışı

Yufkayı küçük küçük kesin. Arkalı önlü kızartın. Servis tabağına alın. Bir tencerede un, yoğurt, yumurta biraz tavuk suyu çırpın. Ateşte koyu ayran kıvamına gelene kadar pişirin. İçine sarımsak, sirke, tuz koyun karıştırın. Yufkaların üzerine dökün. Tavuk etlerini dizin. Kırmızıbiber serpin ve hemen servis yapınız.