Sade Kek Malzemeler

• 3 yumurta veya 5 yumurta akı
•  ¾ su bardağı şeker (bir bardaktan az)
• ½ su bardağı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• Vanilya
• Limon kabuğu rendesi

Sade Kek Hazırlanışı

Kek kalıbını yağlayıp unlayınız. Una vanilya, limon kabuğu rendesi ilave edip karıştırınız. Yumurta ve şekeri elektrikli çırpıcı ile 10 dakika çırpınız. Un karışımını ve limon suyunda eritilmiş kabartma tozu ilave edip karıştırarak yediriniz. Kalıba döküp düzeltiniz. 165 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişiriniz. Kalıbında soğutup ters çeviriniz.