Sahanda Yumurta Tarifi

2-4 kişilik | Hazırlama süresi: 5 dakika

Sahanda Yumurta İçin Malzemeler

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 4 yumurta
• Tuz, karabiber

Sahanda Yumurta Nasıl Yapılır?

Kalaylı bir bakır sahana tereyağını koyun. Kısık ateşte kızdırın. İçine sarısını dağıtmamaya dikkat ederek yumurtaları kırın. Yumurtaların üzerine biraz tuz serpin. Sahanın üzerine bir kapak örtün. Çok kısık ateşte yumurta sarısının üzeri hafifçe matlaşana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.