Yemek Tarifleri
Samırsak Aşı Nasıl Yapılır
Samırsak Aşı Nasıl Yapılır
- Samırsak Aşı
Samırsak Aşı İçin Malzemeler
★ ½ kg parça et (kuzu veya koyun)
★ 3 su bardağı su
★ 3 çorba kaşığı sadeyağ
★ 1,5 kg taze sarmısak
★ 1 tatlı kaşığı domates salçası
★ l tatlı kaşığı tuz
★ 4-5 diş sarmısak
★ 1 su bardağı koyun yoğurdu
Samırsak Aşı Tarifi, Hazırlanışı
Et kuşbaşı doğranır, 1 su bardağı su ilave edilerek haşlanır, suyunu çekince yağı konularak kavrulur. Sarmısaklarm beyaz kısmı kuşbaşı büyüklüğünde doğranır, salça, tuz, 2 bardak su ile ete eklenir. 20 dakika daha pişirilir. Ayrıca 4-5 diş sarmısak dövülerek yoğurt sarmısak hazırlanır. Tabaklara yemek konulunca üzerine bir kaşık yoğurt sarmısak gezdirilir. Yanında pirinç pilavıyla servis yapılır.
2024 Ders Kitabı Cevapları